Згідно з дослідженнями, лужна вода позитивно впливає на здоров'я людини. Тому багато людей приймають її як профілактичний засіб або навіть з метою терапії в поєднанні з різними ліками. Таку воду можна придбати в супермаркеті або аптеці, крім того, для цього можуть використовуватися сучасні фільтри комплексного очищення води. Розглянемо в цій статті, як отримати вдома лужну воду, як це зробити за допомогою технологій чи наявних інгредієнтів, розберемося, як вона впливає на організм та відповімо на інші запитання про це.
Що таке лужна вода
У води є характеристики кислотності та лужності. Вони вимірюються за допомогою параметра pH. Якщо pH дорівнює 7, то у воді кількість лугів і кислот однакова, це нейтральна вода. Якщо pH води менше ніж 7, то це кислотна вода. Лужна вода – це та вода, pH якої більше ніж 7.
У питної лужної води рівень pH може бути від 6,5 до 8,5. Її можна вживати без будь-якої шкоди для здоров'я (у допустимих кількостях і за винятком людей, у яких є протипоказання). Воду з більшим рівнем pH можна вживати тільки за рекомендацією лікаря.
Лужна вода: як зробити
Лужну воду в домашніх умовах можна приготувати різними способами. Це і технологічні методи за допомогою засобів водоочищення, і прості, доступні без будь-якого обладнання. Розглянемо ці способи.
Як зробити лужну воду зворотним осмосом
Зворотний осмос – це технологія очищення води, яка видаляє з неї до 99 % забруднень. Зворотний осмос може змінити структуру води, її хімічний склад. Така продуктивність робить воду ідеально чистою, проте для вживання вона не повинна бути такою. Вода має бути наділена певною кількістю мікроелементів і солей для того, щоб не тільки втамовувати спрагу, а й нести людині користь. Тому фільтри зворотного осмосу оснащуються постфільтрами, які наділяють воду корисними елементами.
Є різні види постфільтрів. Для підвищення рівня pH необхідно придбати постфільтр pH. Перед тим, як приготувати лужну воду, цей компонент потрібно правильно встановити. Монтаж не складний, однак, наш досвід показує, що якщо є сумніви, то можна довірити цю роботу фахівцеві. Порядок дій такий:
- Спочатку фільтр зворотного осмосу відключається і перекривається подача води за допомогою запірної арматури.
- Потім потрібно під'єднати до системи зворотного осмосу постфільтр pH. При цьому має бути дотримано напрямок потоку води, який зазвичай вказується на самому фільтрі.
- Після цього можна вмикати подачу води. Якщо на місці підключення постфільтра виявляються протікання, то їх потрібно усунути, затягнувши з'єднання сильніше.
- Перед тим, як зробити лужну воду для пиття, потрібно промити постфільтр 5-10 літрами води. Це запобіжить випадковому забрудненню води цим пристроєм.
Зверніть увагу на те, що, як і усі фільтрувальні елементи зворотного осмосу, постфільтр pH потребує періодичної заміни. Зазвичай його заміну здійснюють раз на рік – ця періодичність вказується в інструкції. Заміна постфільтра здійснюється так само як і його встановлення. Але перед цим потрібно відключити та демонтувати старий постфільтр. Відпрацьований постфільтр підлягає утилізації.
Серед усіх систем водоочищення, тільки такі постфільтри можуть збільшувати рівень pH води та наділяти її корисними властивостями. Решта засобів, як-от вугільні картриджі, магістральні фільтри та подібні, виконують лише очищення, без збагачення корисними елементами.
Як зробити воду лужною без спеціального обладнання
Є прості способи отримати лужну воду, не вдаючись до додаткового водоочисного обладнання. Спочатку вам потрібно переконатися, що з вашим здоров'ям усе добре і вам можна вживати лужну воду. Далі слідувати рецептам, наведеним нижче, чи ні - на ваш розсуд. Для їхньої реалізації знадобиться тільки чиста вода та інгредієнти, які зазвичай присутні в кожного вдома або є в легкому доступі в магазині. Перший метод передбачає використання соди:
- налийте в склянку 200-250 мл води, вона має бути відфільтрована щонайменше магістральним фільтром, а за наявності забруднень – і додатковими засобами водоочищення;
- додайте у воду 3-4 грами харчової соди – половину столової ложки;
- ретельно перемішайте і тепер лужна вода готова до вживання.
Перед тим, як зробити лужну воду з соди, визначте, скільки вам потрібно. При приготуванні більшої кількості води потрібно пропорційно збільшити дозування соди. Є ще один спосіб як зробити лужну воду вдома із застосуванням лимона. Ось, що потрібно зробити:
- Приготуйте два літри чистої питної води.
- Додайте в неї 20 грамів кухонної солі – одна столова ложка.
- Потім розріжте один лимон кружечками та додайте їх у воду. Якщо є соковитискач, то можна додати сік одного лимона.
- Якщо додавали лимон шматочками, то краще дати воді кілька годин настоятися в кімнатній температурі. Якщо лимонний сік – то можна вживання одразу після перемішування.
Для цього потрібно опустити робочим кінцем смужку у воду на 3-5 секунд і потім спостерігати за зміною її кольору. Протягом 2-3 хвилин колір зміниться остаточно і тест буде готовий. Потрібно порівняти колір лакмусу зі зразком на упаковці та визначити таким способом pH приготовленої води. За допомогою цього ж тесту, можна визначити, яка вода лужна, якщо її було отримано в інший спосіб, наприклад, із системи водоочищення.
Також для самостійного приготування не можна використовувати неочищену воду. Якщо відсутня фільтрація, то вода з-під крана не підійде. Потрібно або купувати в магазині бутильовану воду, або організувати водопідготовку і водоочищення.
Також не варто забувати й про те, що чиста вода потрібна не тільки людині для вживання. Забруднення в ній можуть впливати як на техніку, так і знизити термін її експлуатації. Згідно з нашою практикою, те, яку воду заливати в кавоварку, електрочайник – впливає не тільки на якість приготованих напоїв, а й на експлуатацію цієї техніки.
Лужні мінеральні води України
Ще один варіант отримання лужної води – купити її в магазині або аптеці. Є кілька популярних марок, які виготовляють лужну воду. Її, зокрема, можуть рекомендувати лікарі під час лікування. Лужні мінеральні води, список яких наведено нижче, продаються в Україні:
- Боржомі – лужно-мінеральна вода з Грузії, крім високого рівня pH у ній є магній і натрій;
- Набеглаві – також вода з Грузії, яка популярна в Україні та присутня на полицях різних магазинів;
- Лужанська – лужні мін води, що видобуваються природним шляхом із надр України, також рекомендується при травних розладах;
- Поляна Квасова – вода, що видобувається в закарпатському регіоні України, багата на мінерали.
Щоб визначити, яка мінеральна вода лужна, можна поглянути на її склад і опис на упаковці. Виробники вказують рівень pH.
Купівля лужної води – хороший спосіб. Однак, щоб завжди бути впевненим у якості продукту, слід організувати у себе вдома монтаж системи водоочищення. Так ви зможете самостійно контролювати й регулювати рівень очищення. Найкращим способом для цього, як уже було сказано вище, є зворотний осмос.
Лужна вода: шкода чи користь
Перш ніж почати вживання лужної води, варто розібратися в тому, яку користь вона несе, чи потрібна вона вам і чи може від неї бути шкода. Понад 60 % людини складають рідини, переважно вода. І в кожної рідини є свій рівень pH. Якщо рівень pH будь-якої рідини відхиляється від норми, то виникають різні захворювання. Якщо pH падає, то рекомендується вживання лужної води. Багато хто знає, що pH залежить від жорсткості води – що жорсткіша вода, то більший у неї pH. Однак пити жорстку воду з водопроводу заборонено, оскільки, найімовірніше, pH у неї набагато вищий за допустимий показник – це призведе до інших проблем зі здоров'ям, а також зашкодить техніці. Тому за такого забруднення потрібно використовувати фільтри для пом'якшення, а не вживати воду як лужну. І вже потім в очищеної води збільшити лужність. Ознаками низького pH в організмі є такі:
- Хвороба Акне, сухість шкіри та інші захворювання шкірного покриву.
- Відсутність сил, загальна слабкість тіла.
- Різні порушення сну.
- Постійні головні болі.
- Ослаблений імунітет. Це може виражатися в частих застудних захворюваннях.
- Запалення ясен та їхня підвищена чутливість. Це може проявлятися в кровотечі під час чищення зубів, ослабленні зубів.
- Зайва вага. Низький pH погіршує засвоюваність їжі.
Не забувайте про те, що ці симптоми не є ознаками лише кислотно-лужного дисбалансу. Вони можуть з'явитися і від якихось інших захворювань. Тому за наявності таких проблем консультація лікаря рекомендується.
Систематичне порушення кислотно-лужного балансу може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям. До них належать захворювання печінки, серцево-судинної системи, розвиток цукрового діабету.
Вживання лужної води допускається в профілактичних цілях або спільно з лікуванням будь-якого симптому. Вона чинить такий вплив на організм:
- насамперед покращує роботу шлунка та кишківника, тому що нормалізує pH цих органів, це сприяє поліпшеному виведенню шкідливих речовин з організму, звідси з'являється багато інших позитивних наслідків;
- їжа приносить більше користі, корисні речовини з продуктів засвоюються краще;
- правильне перетравлення їжі сприяє зниженню ваги за її надлишку;
- поліпшується імунітет і робота серцево-судинної системи;
- поліпшується стан шкіри та волосся;
- усе це позитивно впливає на психологічний стан людини та підвищує її настрій.
Для здоров'я важливо, щоб вода була не тільки лужною, а й чистою. Тому необхідно використовувати фільтри від заліза, амонію, ацетону, сірководню та інших забруднень, які можуть бути присутніми у вашому водопроводі.
Лужна вода: скільки пити на день
Пам'ятайте, що систематичне вживання води з високим рівнем pH також є шкідливим для здоров'я та може спричинити різні розлади й захворювання. Насамперед це відображається у вигляді порушення травлення, а звідси вже з'являються й інші проблеми. Тому її треба пити в міру.
Перед тим, як пити лужну воду, бажано отримати консультацію лікаря щодо дозування. Якщо ви не отримали консультацію лікаря, то лужну воду можна вживати не більше 2 літрів на добу. Також допустиме дозування залежить від рівня pH води. Якщо вона слаболужна, то можна пити більше, якщо високолужна – менше. Проводити профілактику або лікування жорсткою лужною водою з водопроводу не можна. Там є інші забруднення, які чинять негативний вплив на організм. Тому варто використовувати колонні фільтри для комплексного очищення.
На запитання як правильно пити лужну воду лікарі зазвичай відповідають, що ідеальний час для її вживання – ранок, перед сніданком. Так вона краще засвоюється і чинить більш ефективний вплив. Також допускається її вживання через 2 години після їди.
Лужна вода: протипоказання
Перед тим, як вжити лужну воду, переконайтеся в тому, що у вас немає протипоказань. За їх наявності вода з високим рівнем pH завдасть шкоди здоров'ю. Пити лужну воду не можна, якщо:
- кислотністю шлунка або кишківника підвищена – у цьому разі лужна вода підвищить pH крові та змінить її склад;
- є ниркова недостатність або інші захворювання нирок – може початися загострення;
- є цукровий діабет 1 або 2 типу – також може призвести до погіршення стану людини.
Якщо після прийняття лужної води ви відчули дискомфорт, то негайно припиніть її вживання. У цьому випадку обов'язково потрібно звернутися до лікаря за консультацією.
Тепер ви знаєте, як отримати лужну воду вдома, яку користь вона може дати й чи може бути від неї шкода. Оптимальний варіант для цього – використовувати системи водоочищення. У цьому випадку потрібно вибирати моделі з рейтингу найкращих фільтрів.
