Запах смаженої цибулі в спальні, запітнілі вікна і жирний наліт на верхніх шафах – вірні ознаки того, що витяжка не справляється. Не завжди проблему помічають одразу. Техніка гуде, підсвічування горить, і здається, що все гаразд. Купити одну з витяжок кухонних можна в інтернет-магазині Венкон. Пам'ятайте, що навіть найпродуктивніша модель втрачає ефективність, якщо її не перевіряти та не обслуговувати.
Ми вирішили зібрати в цьому матеріалі все, що знаємо на цю тему. Мова піде про прості тести, які під силу будь-якому господарю, про розрахунок потрібної продуктивності для вашої кухні та про те, як знайти причину слабкої тяги. З нашого досвіду, більшість скарг на погану витяжку вирішуються без виклику майстра. Нижче докладно розповідаємо, як перевірити кухонну витяжку після монтажу і в процесі експлуатації.
Перші ознаки, що витяжка недостатньо тягне
Про необхідність перевірки можуть свідчити певні ознаки. Від того, що насторожило, залежить, яку перевірку проводити першою. Ми рекомендуємо орієнтуватися на такі сигнали:
- запахи готування розходяться квартирою вже через 5-10 хв;
- пара від каструлі обходить корпус і підіймається до стелі;
- на шафах і стелі над плитою з'являється липка плівка;
- на максимальній швидкості шум сильний, а руху повітря майже немає;
- після заміни вікон на герметичні, тяга помітно ослабла;
- з корпусу або фільтра капає жир чи конденсат.
Якщо збігається хоча б два пункти, час розбиратися, як перевірити витяжку на кухні послідовно.
Підготовка до перевірки
Щоб результати були об'єктивними, створіть однакові умови для тестів:
- Закрийте міжкімнатні двері, а вікно залиште у звичному для вас положенні.
- Вимкніть конфорки та дайте поверхні охолонути, якщо тест не потребує пари.
- Зніміть і огляньте жировловлювальні фільтри. Їхній стан має значення для подальших дій.
- Знайдіть в інструкції паспортну продуктивність моделі в м³/год.
- Підготуйте аркуш паперу А4, паперову серветку і рулетку.
Враховуйте особливості вашої моделі. Якщо у вас конструкція з висувною панеллю, перед тестами висуньте її до упору. Телескопічні кухонні витяжки, які можна вибрати в нашому каталозі, виходять на повну продуктивність тільки у відкритому положенні. Ми рекомендуємо ознайомитися з інструкцією виробника. У ній вказано не тільки максимальний повітрообмін, а й рекомендовану висоту монтажу, діаметр патрубка і тип фільтрів.
Як перевірити, працює витяжка чи ні
Перший етап – переконатися, що прилад у принципі виконує свою функцію, а не просто шумить. Достатньо 5 хв і уважного слуху. Порядок дій у процесі перевірки такий:
- увімкніть першу швидкість і прислухайтеся (звук має бути рівним, без тріску);
- перемикайте режими по черзі, з кожним ступенем шум і потік мають зростати;
- піднесіть долоню до решітки, на максимумі має відчуватися помітне втягування повітря;
- перевірте режим «турбо» або інтенсивний, якщо він є, і таймер вимкнення;
- якщо витяжка відвідна, вийдіть на вулицю або до вентканалу і знайдіть вихід потоку.
Коли ми перевіряли різні моделі на практиці, найпоказовішим виявився саме перехід між швидкостями. Якщо між другим і третім ступенем витяжка над плитою не тягне й різниці майже немає, двигун упирається в о
пір, причиною зазвичай стає забитий фільтр, перетиснутий гофрошланг або закритий клапан. Якщо ж мотор гуде, а крильчатка не обертається, це вже несправність.
Якщо пристрій працює некоректно, несправності з різними шляхами їх вирішення розглядайте з урахуванням конструктивних особливостей та умов експлуатації витяжки.
Як працює витяжка над плитою в нормі
Щоб оцінювати результат, важливо розуміти принцип дії. Мотор створює розрідження під корпусом, і тепле повітря, що підіймається від плити, з парою і жиром втягується всередину. Далі воно проходить через жировловлювальний фільтр і або йде повітроводом у вентканал, або очищається вугільним фільтром і повертається в кухню. Саме цей процес відповідає на питання, як має працювати витяжка на кухні при правильному встановленні.
Як перевірити тягу витяжки: прості тести вдома
Переконавшись, що мотор справний, переходимо до головного – оцінки сили потоку. Є 3 способи, якими ми користуємося самі. Це перевірені методики, від найпростішого до найточнішого способу.
Тест з аркушем паперу
Це класичний спосіб, як перевірити витяжку без спеціальних приладів. Увімкніть максимальну швидкість і піднесіть аркуш А4 до фільтра знизу. Як показали наші тести, у справної моделі аркуш впевнено прилипає до решітки і тримається без підтримки. Якщо він лише злегка відхиляється або падає, потік слабкий.
Для тоншої оцінки використовуйте паперову серветку: вона реагує навіть на першій швидкості. Проведіть нею по периметру корпусу. Так видно, чи є «мертві зони», де повітря майже не рухається. Особливо уважно перевіряйте компактні моделі. Плоскі витяжки на кухню мають меншу зону захоплення, і пара по краях може йти повз корпус.
Перевірка парою
Поставте на задню конфорку широку каструлю з киплячою водою і увімкніть другу швидкість. Спостерігайте за хмарою пари. Її поведінка може говорити про таке:
- Пара повністю йде під корпус. Це означає, що тяга і зона захоплення в нормі.
- Частина пари огинає край і йде до стелі. Подібне трапляється, якщо витяжка мала або висить високо.
- Пара клубочиться і осідає на шафах. Це ознаки, що потік слабкий, потрібна подальша діагностика.
За нашими спостереженнями, цей тест найкраще показує реальну ефективність, адже він імітує звичайне готування.
Замір анемометром
Найточнішу відповідь на питання, як перевірити потужність витяжки, дає побутовий анемометр. Його вартість цілком доступна, а користуватися ним нескладно. Швидкість повітря міряють у кількох точках фільтра або на виході повітроводу, потім беруть середнє значення.
Перевіряємо, чи достатньо потужності витяжки для вашої кухні
Іноді техніка справна, але її продуктивності просто не вистачає на об'єм приміщення. Тому при перевірці ефективності роботи витяжки потрібно порівняти дві цифри: скільки повітря потребує кухня і скільки прилад реально прокачує.
Скільки повітря потрібно кухні
Необхідну продуктивність рахують за простою формулою:
Площа кухні × Висота стелі × 12 × 1,3
Тут 12 – рекомендована кратність повітрообміну на годину, а 1,3 – запас на втрати в повітроводі, фільтрах і на роботу газової плити. Для стель 2,7 м ми звели орієнтири в таблицю:
| Площа кухні, м² | Об'єм, м³ | Рекомендована продуктивність, м³/год |
|---|---|---|
| 6 | 16,2 | від 250 |
| 8 | 21,6 | від 340 |
| 10 | 27,0 | від 420 |
| 12 | 32,4 | від 510 |
| 15 | 40,5 | від 630 |
Якщо кухня об'єднана з вітальнею, у розрахунок беруть всю площу студії.
Скільки повітря витяжка прокачує насправді
Щоб дізнатися, як має працювати витяжка на кухні, розраховують фактичну продуктивність за даними анемометра:
Середня швидкість повітря (м/с) × Площа перерізу (м²) × 3600
Наприклад, при круглому повітроводі діаметром 150 мм площа перерізу становить близько 0,0177 м². Якщо прилад показав 5 м/с, отримуємо приблизно 318 м³/год.
Наш аналіз різних установок показав, що реальна цифра майже завжди нижча за паспортну. В інструкції вказується продуктивність при вільному виході повітря, а у квартирі на шляху потоку стоять фільтри, коліна і решітка вентканалу. Різниця у 20-30 % вважається нормальною. Якщо ж витяжка видає менше половини заявленого, шукайте перешкоду на шляху повітря.
Де шукати причину, якщо потужність витяжки недостатня
Варто дізнатися, як діяти при виявленні проблем. Ми радимо перевіряти вузли за ходом повітря. Починайте від решітки та закінчуйте вентканалом. Так простіше знайти місце, де втрачається потік.
Жировловлювальний фільтр над газовою плитою
Забита сітка – причина номер один. Подивіться фільтр на просвіт. Якщо отвори затягнуті жиром, повітря проходить з трудом. Алюмінієві касети миють у гарячій воді із знежирювальним засобом або в посудомийній машині раз на 2-4 тижні.
Особливо швидко забруднюється фільтр над газовою плитою. При згорянні газу виділяється додаткова волога, і жир осідає на сітці щільніше, ніж над індукцією. У рециркуляційних моделях перевірте також вугільний фільтр. Його не миють, а міняють приблизно раз на 3-6 місяців.
Повітровід і зворотний клапан
Від'єднайте повітровід або хоча б огляньте його доступні ділянки. Зазвичай знижує тягу таке:
- гофра розтягнута на 3-4 м і провисає;
- понад три повороти під прямим кутом;
- діаметр труби менший за вихідний патрубок витяжки;
- зворотний клапан злипся від жиру і не відкривається;
- решітка вентканалу з дрібними комірками звужує вихід.
Перевірити клапан легко. При увімкненій витяжці його пелюстки мають повністю розкриватися. Якщо вони рухаються туго, достатньо їх очистити.
Висота підвісу і зона захоплення
Витяжка, повішена занадто високо, фізично не встигає зібрати пару. Виробники зазвичай рекомендують витримати відстань 65-75 см над електричною плитою і 75-85 см над газовою. Тому, розглядаючи, як перевірити, чи працює витяжка, зверніть увагу на цей показник. Виміряйте відстань рулеткою і порівняйте результат з інструкцією. Похилі кухонні витяжки стануть гарним рішенням, якщо опустити корпус нижче заважає зріст господарів. У нашому магазині вони представлені в різних розмірах, а монтують їх ближче до поверхні без ризику вдаритися головою.
Важлива і ширина моделі. Корпус має бути не меншим за варильну поверхню. За нашими спостереженнями, якщо плита ширша за витяжку хоча б на 10 см, пара з крайніх конфорок йде повз, і жодна потужність цього не компенсує. Для широких варильних панелей добре підходить купольна кухонна витяжка, яку можна купити у нас за вигідною ціною. Її корпус збирає пару з усієї плити. Якщо ж модель у вас компактна, перевірте, чи не виходить варильна поверхня за її габарити. Тест парою одразу покаже витік по краях.
Як перевірити вентиляцію на кухні в зв'язці з витяжкою
Витяжка може викинути з кухні рівно стільки повітря, скільки в неї надійде. Тому, якщо всі вузли чисті, а результат слабкий, варто перевірити приплив. Перевірку проводять по всій квартирі. Є низка факторів, що впливають на роботу витяжки.
Тест з відчиненим вікном
Це найнаочніший спосіб перевірити, чи вистачає кухні припливу:
- Зачиніть вікна і двері, увімкніть максимальну швидкість і проведіть тест з папером.
- Прочиніть вікно на мікропровітрювання і повторіть тест.
- Порівняйте результат. Якщо аркуш тримається помітно впевненіше, значить, не вистачає припливу.
Якщо результат помітно змінився, проблема не в техніці, а в припливі. Цей тест — головна відповідь на питання, як перевірити, чи працює витяжка на кухні на повну силу, адже без надходження повітря навіть справний мотор не розкриває своїх можливостей.
Наша команда стикається з цим часто. Після встановлення герметичних вікон витяжка стає менш продуктивною, хоча технічно справна. Потрібен припливний клапан у стіні або віконній рамі. Для таких конструкцій у нашому інтернет-магазині можна підібрати фільтр повітряний для вентиляції, щоб разом з повітрям у квартиру не потрапляв вуличний пил.
Стан вентканалу
Якщо витяжка підключена до загального каналу будинку, його пропускна здатність теж важлива. Від'єднайте повітровід і піднесіть аркуш паперу до решітки каналу при відчиненій кватирці. Аркуш має притягуватися. Якщо реакції немає або повітря йде у зворотний бік, канал засмічений.
Правильна робота кухонної витяжки
Ознайомившись з відповіддю на питання, як перевірити роботу витяжки, варто дізнатися і про параметри системи, що правильно працює. У нормі при готуванні на другій швидкості пара повністю йде під корпус, запах не виходить за межі кухні, а вікна не запотівають. Якщо хоча б одна умова не виконується, поверніться до тестів з папером і парою і перевірте приплив ще раз. Коли кухні не вистачає повітрообміну в цілому, витяжку варто доповнити вентиляційними системами. Їх можна купити в нашому магазині з доставкою по Україні.
Як посилити роботу витяжки
Якщо перевірка показала слабке місце, значить, це можна виправити. Спираючись на наш досвід, заміна гофри на жорсткий пластиковий короб дає найвідчутніший приріст тяги. Гладкі стінки майже не створюють опору, а плавні повороти зберігають швидкість потоку. Кожне різке коліно краще замінити відповідним фасонним елементом вентиляції. У нашому каталозі є відводи, перехідники та прямі ділянки різних перерізів за доступними цінами. Також скоротіть довжину траси та встановіть справний зворотний клапан.
Додаткове обладнання
Якщо приплив у порядку, а вентканал слабкий, допоможе кухонний вентилятор, який можна купити у нас і встановити у вентиляційний отвір. Він працює незалежно від витяжки та підтримує повітрообмін протягом дня. Таке рішення особливо корисне в будинках, квартирах, де вентиляційний канал спільний для кількох поверхів і тяга в ньому нестабільна. Вмикати його можна як разом з витяжкою, так і окремо. Схожий принцип передбачений у витяжних вентиляторах. Їх ставлять у канали з недостатньою природною тягою.
Коли потрібна заміна або професійний монтаж
Якщо розрахунок показав, що продуктивності обладнання не вистачає навіть при ідеальному повітроводі, залишається тільки заміна. Підійти до вибору оптимальної моделі потрібно відповідально, можна звернутися до наших експертів. Для кухні з обмеженим простором у нашому інтернет-магазині можна купити вбудовувані кухонні витяжки з доставкою по Україні. Такі моделі ховаються в навісну шафу і не порушують дизайн гарнітура. При купівлі нової техніки звіряйте паспортну цифру з розрахунком з таблиці вище і закладайте запас на втрати в повітроводі, фільтрах і решітці вентканалу. Це позбавляє розчарування після монтажу.
Настінна кухонна витяжка стане практичним рішенням, коли плита стоїть біля стіни. Ціни на такі моделі в магазині Венкон вас приємно здивують. Вона кріпиться до стіни над варильною поверхнею, а її корпус зазвичай ширший, ніж у вбудовуваних аналогів, тому зона захоплення пари виходить більшою. Якщо ви сумніваєтеся, яка конструкція підійде саме вам, загляньте в наш журнал. Ми вже писали раніше, як підібрати витяжку на кухню.
Наші спостереження показують, що половина проблем з тягою виникає через помилки при монтажі. Неправильна висота підвісу, зайві коліна і невідповідний діаметр повітроводу зводять нанівець потужність навіть найпродуктивнішої моделі, і жодні тести потім не допоможуть. Якщо ви живете в столиці, вам доступна професійна установка кухонних витяжок у Києві. Наші майстри врахують висоту підвісу, діаметр повітроводу й умови припливу, а після монтажу одразу перевірять тягу на всіх швидкостях.
Підбиваючи підсумок, перевірку витяжки ми радимо проводити в певній послідовності. Спочатку перемкніть швидкості та оцініть потік долонею. Так ви зрозумієте, як перевірити, працює витяжка чи ні, без приладів. Потім проведіть тести з папером і парою, розрахуйте потрібну продуктивність для своєї кухні й порівняйте її з реальною. Якщо тяга слабка, пройдіть шлях повітря від фільтрів до вентканалу і не забудьте про приплив. Заміна техніки потрібна тільки тоді, коли її продуктивності об'єктивно мало для приміщення.
