В химчистках, банно-оздоровительных центрах и пошивочных ателье, парикмахерских, салонах красоты, ремонтирующих обувь и одежду мастерских и на других предприятиях, предоставляющих услуги по бытовому обслуживанию населения, необходимо контролировать чистоту воздуха. Каждое из таких предприятий может иметь помещения различного назначения: административные и технические зоны, залы для клиентов и склады, и все они нуждаются в качественной вентиляционной системе.
Системы вентиляции для службы быта априори не могут быть универсальными – осуществляется их проектирование под конкретную сферу деятельности предприятия, с учетом его особенностей и требований к качеству воздушной среды. В этих целях может использоваться и вытяжная местная вентиляция, и общеобменные вентиляционные системы – функциональное назначение каждого помещения диктует свои требования к вентсистеме. Более того, в зависимости от количества рабочих мест, может применяться как бытовое, так и коммерческое вентоборудование.
Сложность проектирования вентиляционных систем таких предприятий может заключаться в том, что многие из них не имеют отдельного здания, а функционируют в жилых домах или пристройках к ним. В подобных случаях вентиляционная система проектируется отдельно от существующей системы вентиляции всего здания.
Проектируется каждая вентиляционная система на предприятиях службы быта по стандартам ДБН. В салонах красоты и парикмахерских осуществляется санитарно-эпидемиологический контроль – специфические требования к подобным вентиляционным системам прописаны в ДБНе.
Вентиляция в салонах красоты
Очень часто потенциальный клиент покидает салон красоты или парикмахерскую, даже не пообщавшись с мастером. Происходить подобная ситуация может после того, как у ресепшена или на диванчике в зоне ожидания клиент обонял удушливый «аромат» аммиака или другие едкие запахи, попадающие в воздух в процессе химической завивки, окраски волос, наращивания ногтей или других косметологических операций.
Вентиляция салонов красоты и парикмахерских призвана сделать так, чтобы посетителям было комфортно не только во время процедур, но и в моменты ожидания. Помимо этого владельцы салонов должны позаботиться о безопасности сотрудников, которые, в отличие от клиентов, пребывают в помещении длительное время, а следовательно различные химические вещества более негативно сказываются на их здоровье. Помните: профессиональное проектирование вентиляционной системы салона красоты не менее важно, чем наем квалифицированных мастеров!
Источники вредных веществ и запахов в салонах красоты. Чем грозит отсутствие качественной вентиляции?
Качественная вентиляция для салона красоты не менее важна, чем качественные косметические средства, инструменты и рабочий коллектив. При ее отсутствии владельцы помещения могут столкнуться с рядом проблем, о которых мы расскажем далее.
Дискомфорт посетителей в помещении с плохой вентиляцией и потеря клиентов
Причинами распространения неприятных химических запахов в салонах красоты могут быть лаки и растворители лаков, метакрилаты, сероводород и аммиак, входящий в состав красок для волос и средств, использующихся для химической завивки.
Вдыхание паров вышеперечисленных веществ может привести к возникновению у персонала и клиентов аллергической реакции и раздражения носоглотки, появлению головных болей, сонливости и спутанности сознания. Некоторые из этих веществ легче воздуха, другие – тяжелее. Как следствие, даже если в салоне менее 3 рабочих мест, расчет его владельца на удаление запахов через вытяжку естественного типа, мягко говоря, не оправдается. Без помощи принудительной бытовой вентустановки с вытяжкой из верхней и нижней зоны помещения, запахи из салона не исчезнут. Посетителям приходится выбирать: или терпеть эту атаку удушливых «ароматов», не щадя своего здоровья, или отправиться к конкурентам – в салон, где условия и микроклимат будут комфортнее.
Текучка кадров из-за неблагоприятных условий труда и недостаточного воздухообмена
Клиенты проводят в парикмахерских и салонах относительно небольшой период времени, в то время как мастера находятся в помещении весь день. Если вентиляция для парикмахерских не способна быстро удалить вредные летучие вещества, сотрудники вынуждены дышать химикатами большую часть рабочего дня. Со временем отравляющие вещества накапливаются в организме. Сотрудники, которые не хотят рисковать своим здоровьем, предпочтут найти более безопасное место. А вместе с мастерами, если они профессионалы, часто уходят и клиенты.
Также планируя, где будет выполнена установка вытяжки в парикмахерской, монтаж приточных систем и прочих модулей, важно просчитать движение воздушных масс, чтобы избежать сквозняков и зон с резким падением температур. Микроклимат в салоне красоты должен быть комфортным как для посетителей, так и для сотрудников.
Воздухообмен в салоне красоты: прибыльность бизнеса
Не стоит забывать, что при использовании моечного оборудования без рабочей системы вентиляции в помещении салонов красоты и СПА салонов повышается влажность, появляется плесень и грибок. Это может привести к:
- возникновению аллергий и прочих заболеваний у персонала и постоянных клиентов;
- преждевременному разрушению мебели и выходу из строя электроприборов;
- получению штрафов за несоблюдение санитарных норм и требований.
К тому же, независимо от того это обнаружатся проблемы самими посетителями или проверяющей организацией, восстанавливать добрую репутацию любого салона придется годами. Как видите, система вентиляции салона красоты оказывает немалое влияние на успешность бизнеса поэтому организовывая пространство, важно тщательно продумать расположение приточных клапанов и вытяжных систем, которые широко представлены на рынке Украины.
Какой должна быть вентиляция в салоне красоты?
В случае функционирования небольшой парикмахерской с 1-3 рабочими местами, государственные стандарты допускают использование естественной вытяжной системы. Однако такая вентиляция в парикмахерской сможет обеспечить (максимум) лишь однократный воздухообмен, поэтому об использовании химических средств во время процедур мастерам придется забыть. Во всех остальных случаях система вентиляции салона красоты должна быть механической, минимум с 1-2 кратным преобладанием вытяжки над притоком. Чтобы она соответствовала требованиям, желательно проектировать ее с учетом индивидуальных особенностей объекта, учитывая:
- Место расположения — отдельное здание или же помещение в жилом доме.
- Площадь объекта и его зонирование — наличие капитальных стен, перегородок.
- Тип услуг, которые оказывает салон, количество мастеров, наличие оборудования.
- Параметры объекта — уровень теплоизоляции, тип отопления, возможность установки дополнительной вытяжки для салонов красоты или приточного клапана, при расширении бизнеса.
- Инфраструктуру и качество воздуха, если рядом проходит оживленная трасса или есть объекты, которые загрязняют воздух, приточные системы необходимо оснастить качественными фильтрами.
В ряде случаев, в качестве зональных устройств для поддержания комфортного микроклимата, стоит отдавать предпочтение воздушным рекуператорам, с любым видом теплообменника кроме роторного.
Система вентиляции салона в отдельно стоящем здании: требования к организации
Когда салон красоты открывается в отдельно стоящем здании, автономная вентиляция в парикмахерской чаще всего организовывается с нуля. В таком случае она должна соответствовать следующим требованиям:
- для помещения площадью до 100 м² центральная вытяжка должна работать в 2 раза эффективнее приточной системы. Если помещение имеет большую площадь, тогда выбранная вами вытяжка в салон красоты должна работать с кратностью не менее 3, а приточная система – с кратностью не менее 2 объемов в час;
- помимо централизованной системы воздухообмена необходимо организовать дополнительную вентиляцию в грязных помещениях. Например, в зоне, где осуществляется колорирование, установлен солярий, выполняются различные косметические процедуры с применением сильно пахнущих средств, можно отдать предпочтение канальному вентилятору вытяжному. В то время как в зоне маникюра и педикюра нужны локальные вытяжки, которые монтируются на расстоянии 30 см от источника загрязнения;
- вытяжка в парикмахерской должна быть организована таким образом, чтобы запахи не перетекали из грязных зон в чистые;
- воздух, что устраняется из помещения, должен отводиться выше конька на крыше, чтобы исключить попадание запахов через окна и двери назад в помещение. Дополнительным преимуществом будет очистка вытяжных масс перед сбросом на улицу;
- чтобы поддерживать оптимальный температурный режим, минимизировать и избежать дискомфорта посетителей, приточный воздух в зимнее время желательно прогревать до +18 °C, особенно если он подается в массажные кабинеты, солярий, душевые, зона мытья волос.
Отдельная вытяжка организуется в санузлах, душевых и в зоне солярия, а также помещениях для отдыха персонала и принятия пищи.
Вентиляция парикмахерской в жилом доме: нюансы организации воздухообмена
Когда салон размещен в жилом доме или пристройке к нему, требования к организации воздухообмена несколько строже:
- Приточно вытяжная вентиляция в салоне красоты должна быть принудительной и автономной от общедомовой системы.
- Выбросы должны осуществляться выше уровня кровли, чтобы избежать риска попадания загрязненного воздуха в жилую часть. Оптимально, если потоки воздуха, что устраняются из грязных зон салона, проходят предварительную очистку.
- Местная вытяжная вентиляция в салоне красоты (в дополнение к вентиляции общеобменной) должна оборудоваться на рабочих местах мастеров маникюра, в зоне работы с красками и прочими средствами, имеющими резкие запахи.
- Чтобы поддерживать оптимальный микроклимат, приточные системы должны предварительно прогревать воздух. Оптимальной считается температура воздуха в помещении +21 °C … +24 °C, при влажности 40-60 %.
Размещение воздухораспределительных устройств для систем вентиляции должно выполняться с учетом особенностей здания. Электрооборудование в процессе работ неизбежно издает шум и создает вибрации. Если салон размещен в жилом или общественном здании, необходимо использовать малошумное оборудование, а вентканалы системы должны быть индивидуальными и герметичными, с качественной звукоизоляцией и виброгасителями.
Когда проектируется вентиляция салона красоты, рекомендуем предусмотреть небольшой запас мощности и возможность установки дополнительных вытяжных и приточных систем. Ведь прогресс не стоит на месте, регулярно появляется новое оборудование и требования к качеству вентиляции могут расти.
Вентиляция в прачечной
Основными проблемами микроклимата прачечных считается повышенная влажность, избытки тепла от работающих агрегатов и пыль. Избыток влаги и повышенное тепловыделение возникает в стиральных, сушильных и гладильных цехах, проблема с пылью – в приемочном помещении и на складе грязного белья.
Профессионально спроектированная вентиляция прачечной способна справиться со всеми вышеперечисленными проблемами. Грамотно обустроенная система вентиляции призвана не только удалить неприятные запахи и вредные испарения, но и обеспечить предприятие необходимым объемом чистого воздуха.
Необходимый воздухообмен в прачечных: каким требованиям должна соответствовать вентиляция прачечной?
Идеальным вариантом расчета вентиляционной системы для предприятий такого типа был бы расчет по тепло-влагоизбыткам оборудования. Однако как и в случае с автомойками, такой расчет произвести чрезвычайно сложно. Работа над подобными проектами систем вентиляции выполняется квалифицированными специалистами, которые имеют достаточно знаний и навыков. Часто система вентиляции прачечной проектируется по рекомендуемым в справочниках кратностям воздухообмена и учитывает нормы по вентиляции прачечной для каждого из цехов. Рассчитывая оптимальную кратность воздухообмена в прачечной, важно учитывать:
- размеры объекта, его технические характеристики, количество помещений, наличие капитальных стен между зонами;
- тип и количество оборудования, уровень тепла и влаги, выделяемый в процессе работы;
- объемы текстиля, который проходит через прачечную — организацию пространства для сортировки и хранения;
- в каких объемах и какие средства используются для стирки, как часто они доставляются на объект, нужна ли отдельная зона для их длительного хранения.
Проводить расчет воздухообмена в прачечной для каждого из объектов желательно в индивидуальном порядке. Особое внимание специалисты, которые разрабатывают проект вентиляции прачечной, уделяют выбору автоматики для системы вентиляции. Наличие датчиков и анализаторов качества воздуха помогает оптимизировать работу оборудования и затраты на вентиляцию. Если предприятие небольшое, то можно ориентироваться на средние показатели:
- В зоне приема и выдачи белья достаточно организовать воздухообмен на притоке кратностью 1-2 и на вытяжке кратностью 3-4 объемов помещения.
- Кратность вентиляции в стиральных цехах на притоке должна быть 10, а на вытяжку 12-13.
- В сушильных и гладильных цехах: приток – 6 (подается в верхнюю часть помещения и на рабочее место), вытяжка – 10.
- В зонах, где сортируется и хранится грязное белье, вытяжка должна равняться притоку и обеспечивать 5-кратный воздухообмен.
Система вентиляции прачечной должна организовываться таким образом, чтобы минимизировать риск перетекания воздушных масс из грязных зон в чистые. Для этого приточные клапаны максимально смещаются к зонам, где работают сотрудники и меньше уровень загрязнения. Вытяжные модули смещаются в зоны с источниками загрязнения и влаги.
Вытяжка воздуха из различных высотных зон: проектирование вентиляции прачечных
Выбирая места в помещениях прачечной, где разместить промышленный осевой вентилятор, вытяжку, приточный клапан или рекуператор, стоит учитывать:
- назначение пространства — приемная зона, стиральная, сушильная, склад для химии, место хранения загрязненных или прошедших чистку вещей;
- высоту потолков — она варьируется от 3,6 до 5,4 м;
- размещение оборудования — на полу вдоль стен, по всей площади и высоте;
- наличие капитальный стен и дверей между зонами.
В крупных прачечных для помещений приемки, душевых комнат и санузлов, а также цехов, где сушится и гладится белье, вытяжная система должна быть раздельной. Для обеспечения возможности регулярного осмотра и обслуживания элементов систем вентиляции необходимо предусмотреть люки ревизионные, которые упростят доступ к оборудованию. Чтобы приточно вытяжная вентиляция в прачечной была эффективной, стоит придерживаться рекомендаций, о которых мы расскажем дальше.
Вентиляция зоны приемки, сортировки и временного хранения загрязненного белья в прачечной
Для борьбы с пылью и неприятными запахами в сортировочном цехе прачечной и местах временного хранения загрязненного белья, должна использоваться:
- Вытяжная система, забирающая воздух из нижней части помещения на высоте 20-30 см от пола.
- Если обрабатываются большие объемы вещей, в непосредственной близости от рабочих столов, необходимо установить локальные вытяжки.
- Приточные модули необходимо разместить вверху, под потолком, распределяя их равномерно по пространству. Поступающий воздух будет способствовать осаждению загрязнений.
- Вытяжки необходимо оборудовать фильтрами, чтобы продлить срок службы вентиляционному воздуховоду между обслуживаниями, за счет уменьшения количества механического мусора и летучих веществ, которые могут оседать на его поверхностях.
- Если сортировка загрязненных вещей производится на столах, рекомендуем предусмотреть локальные вытяжки в непосредственной близости от рабочих поверхностей.
Вентиляция прачечной в зоне стирки и сушки белья
Для стиральных, сушильных и гладильных цехов прачечной при проектировании системы вентиляции необходимо обеспечить:
- удаление воздуха из верхней зоны (150-170 см от пола). У мощного сушильно-гладильного оборудования дополнительно оборудуется местная вытяжка;
- приточное оборудование стоит размещать в чистых зонах — подавая воздух сверху;
- если машинки размещены в шкафах, тогда в каждом из закрытых пространств нужна локальная вытяжка и дополнительная для помещения в целом.
Если прачечная располагается в жилом или общественном здании, необходимо учитывать, что ее вентсистема не должна совмещаться с системой вентиляции дома. В таких случаях используются приточно-вытяжные установки с рекуперацией тепла. Воздуховоды с вытяжными потоками располагаются таким образом, чтобы отработанный воздух не попадал в помещения через открытые окна.
Когда моющие средства, порошки и прочая химия закупается оптом, в прачечной должна быть выделена зона для их хранения. Если это кладовая или шкаф, желательно установить там дополнительный вытяжной вентилятор, чтобы не допустить перетекание воздуха, насыщенного химическими веществами, в чистые зоны.
Проектирование вентиляции прачечной с рекуператором, расчет оптимальной продуктивности системы и выбор оборудования лучше доверить профессионалам. Если планируется расширение предприятия, желательно предусмотреть небольшой запас по продуктивности. Не рекомендуем использовать роторный рекуператор в прачечной, так как при его использовании примеси из отводимых потоков могут попадать в приточные.
В прачечных работают стиральные и сушильные машины, прочее оборудование, которое обеспечивает постоянный шумовой фон. Чтобы не увеличивать его, при монтаже систем вентиляции рекомендуется использовать шумо- и виброизоляционные материалы. Экономить на модулях, способных улучшить качество воздуха и уменьшить уровень шума не желательно, тем более, что цены на шумоглушители доступные.
Вентиляция химчистки
Особенностью технологических процессов предприятий химчистки является использование большого количества воды и концентрированных химических веществ, используемых для пятновыведения и окраски одежды. В результате в воздухе повышается концентрация водяных и химических паров, затрудняющих работу персонала и представляющую серьезную угрозу для здоровья. Помимо прочего, повышение уровня влажности и температуры могут способствовать появлению плесени, преждевременному выходу из строя техники, что применяется на предприятии и разрушению мебели. Чтобы минимизировать негативные факторы, необходима качественная вентиляция химчистки.
Если вам знакома классификация и виды вентиляционных систем, скорее всего вы понимаете, что создать условия, в которых будет достаточно естественной вентиляции в химчистке практически не возможно. Поэтому для таких объектов устанавливается специальная принудительная вентиляционная система, помимо подачи свежего воздуха, обеспечивающая:
- Удаление образующихся внутри помещений излишков тепла и влаги.
- Снижение концентрации вредных паров красок и моющих средств.
- Предотвращение конденсации влаги для профилактики появления коррозии, плесени и грибка.
Если предприятие является частью жилого дома или общественного здания, вентиляция для химчистки должна быть обособленной и соответствовать следующим требованиям:
- выброс вытяжного воздуха на высоте меньшей, чем уровень кровли здания, не допускается;
- в зависимости от объемов работы, используемых средств, количества и концентрации примесей в вытяжном воздухе, может понадобиться установка фильтров.
Выбор и установка вытяжки в помещении химчистки должны выполняться с учетом индивидуальных особенностей объекта, выполняемых процессов, используемого оборудования и средств, количества сотрудников. Каждую деталь в вентиляцию нужно подбирать с учетом наличия агрессивных примесей в воздушной среде и неблагоприятных условий эксплуатации в целом.
Воздухообмена в химчистке: особенности расчета
Воздухообмен в химчистках подбирается в зависимости от количества используемых для сухой стирки и покраски химических средств:
- Минимально необходимый для эффективного проветривания воздухообмен в производственных помещениях для срочной химчистки одежды должен состоять из 8-кратного притока и 10-кратной вытяжки.
- В помещениях для срочного выведения пятен: приток – 8, вытяжка – 10. Помимо центральных вытяжных модулей на рабочих столах должна присутствовать локальная вытяжка на расстоянии 30-40 см, от рабочей поверхности.
- В зонах приема и выдачи вещей, а также на складе для хранения вещей, прошедших чистку, приточная вентиляция должна преобладать на вытяжной. Если вытяжка будет кратной 1-2, то приток должен быть кратен 2-3 объемам, при условии отсутствия перетекания воздуха из зон чистки и глажки.
- В зонах хранения химических реагентов, моющих и чистящих средств вытяжка должна преобладать над притоком. Кратность рассчитывается с учетом степени закрытости зоны.
Необходимо также обеспечить равномерное воздухораспределение и исключение попадания приточного воздуха сразу в вытяжную вентиляционную систему химчистки. Для этого приток свежих воздушных масс подается через верх с помощью приточных вентустановок, а вытяжка осуществляется в равнозначном объеме из двух (верхней и нижней) зон.
Для бытовых зон — раздевалок, комнаты отдыха персонала, места приема пищи, санузла и душевых желательно оборудовать отдельную систему вентиляции. Оптимально, если есть коридор, который будет служить буферной зоной между грязными и чистыми помещениями. Для поддержания комфортного микроклимата в бытовых зонах могут использоваться бытовые рекуператоры, вытяжки с датчиками влажности и температуры.
Количество оборудования
Количество используемых вентиляционных установок зависит от размеров предприятия. В большинстве случаев:
- устанавливается одна мощная приточно-вытяжная установка и 5-6 крышных вентиляторов для вытяжки.
- на вытяжку работает местная технологическая вентиляция химчистки, состоящая из 3-4 встроенных в технику местных отсосов;
- помимо прочего локальные вытяжки устанавливаются на столах и в помещениях бытового назначения.
Приток воздуха осуществляется как через централизованные системы, так и зонально в чистые комнаты.
Аварийная система вентиляции в химчистке
Для ускоренного удаления токсичных испарений требуется установка аварийной вытяжной вентиляции в химчистке. Задействуется она в случае возникновения внештатной ситуации в помещениях химчисток, где используются растворители или выполняется дезинфекция. Аварийная система вентиляции химчистки должна быть оснащена датчиками и анализаторами, срабатывать автоматически при возникновении опасных ситуаций. На большинстве объектов используется автоматика срабатывания – от сигнала газоанализатора.
Подводя итоги, хотим отметить следующее:
- Помимо централизованной вентиляции в помещениях салонов красоты, прачечных, химчисток должна быть локальная вентиляция, которая помогает избежать перемещения воздушных мас из грязных зон в чистые.
- Если предприятие находится в жилом здании или на территории общественного объекта, оно должно иметь собственную независимую вентиляцию. Вытяжка должна быть организована таким образом, чтобы грязные потоки не попадали через окна и двери в помещение и соседние здания.
- При выборе промышленных вентиляторов и бытовых установок важно предусмотреть запас мощности порядка 20 %, обратить особое внимание на стойкость оборудования к воздействию агрессивной среды.
- При монтаже вентиляции необходимо предусмотреть возможность удобного доступа для регулярной инспекции систем и их обслуживания.
- Доверять проектирование, монтаж и реорганизацию систем вентиляции желательно профессионалам.
Надеемся, что наша статья помогла вам понять на что нужно обратить внимание при организации вентиляции предприятий бытового обслуживания населения. Если у вас остались вопросы, вам нужна помощь в выборе подходящего оборудования или вы хотите заказать разработку проекта, обращайтесь за консультацией к экспертам ВЕНКОН.
