Вибір кухонної витяжки – це лише перший етап, який вимагає правильного підходу для успішної експлуатації вентиляції. Другим етапом є правильний монтаж. І тут потрібно не тільки рівно та надійно повісити, правильно підключити, а й визначити необхідну висоту монтажу від варильної поверхні. Помилки в цьому призведуть до значного погіршення якості експлуатації. Весь негатив дістанеться кухонній витяжці, попри те, що її було правильно обрано та придбано, а проблема полягатиме саме в монтажі. Розглянемо, на якій висоті вішати витяжку, дізнаємося, від чого це залежить, у яких випадках можна й потрібно відхилятися від встановлених норм, і що буде, якщо припуститися помилки.
На якій висоті встановлюється витяжка на кухні
Висота кухонної витяжки залежить від типу варильної поверхні. Якщо вона електрична, то рівень – 65 см. А витяжка для газ плити монтується на висоті 75 см. Така різниця виникає через те, що поверхні варильні, які працюють на газі, є більш пожежонебезпечними, оскільки мають відкрите полум’я. Тому відстань від газової плити до витяжки має бути більшою з міркувань безпеки. Електричні, звичайно ж, теж нагріваються, але є безпечнішими, оскільки не мають відкритого полум’я.
Окреме питання – на якій висоті вішати витяжку над індукційною плитою? Це теж різновид електричної плити, тому діє норма 65 см. Вона стосується всіх варильних поверхонь без відкритого полум’я.
Ці норми не є суворими. Допускається відхилення від них у більшу або меншу сторону на відстань до 10 см. А в деяких випадках і трохи більше.
Як вимірюється висота – витяжка над плитою та помилки вимірювань
З цифрами визначилися. Тепер потрібно навчитися правильно їх застосовувати та розібратися, як саме проводити вимірювання. Для цього необхідно використовувати правильний інструмент – рулетку. Ні коротку лінійку, яку доводиться прикладати кілька разів поспіль, ні, тим більше на око.
Вимірювати потрібно відстань між верхньою поверхнею електричної або газової конфорки та нижньою частиною купольної або плоскої кухонної витяжки – жировловлювачі решітки. Не варто вимірювати від стільниці, від підлоги, від стелі чи інших площин – це помилка.
Що ще потрібно враховувати, обираючи, на якій висоті встановлювати витяжку
Існують певні особливості, що впливають на відстань монтажу витяжки, які дозволяють або вимагають виконати його трохи вище або нижче встановлених норм.
Встановлення похилої витяжки – висота вимірюється до самого нижнього краю
Виконуючи монтаж кухонних витяжок, потрібно розуміти особливість похилих моделей. Їхня нижня поверхня не горизонтальна, як у всіх інших, вона розташована під кутом – частина, віддалена від користувача, нижча, а ближня – вища. У такому випадку відстань від витяжки до газової плити або електричної варильної поверхні вимірюється до дальнього, найнижчого краю пристрою, і цифри вже інші. Над електричною варильною поверхнею – 45 см. А мінімальна відстань від електричної плити до витяжки – 35 см. Для газової рекомендуються ті самі 65 см. Але допуск у бік зниження може становити до мінус 15 см, а не 10 см.
Менша висота допустима, оскільки поверхня не горизонтальна і не повністю піддається впливу тепла. І це ж вимагає низького монтажу – не горизонтальна поверхня буде гірше уловлювати пари. Компенсується це саме висотою установки.
Якщо ви користуєтеся похилими кухонними витяжками, то їхній край, найближчий до користувача, буде значно вищим, ніж у рівних моделей, хай як низько вона б не висіла. Це дозволить уникнути ударів об неї під час експлуатації варильної поверхні.
Зріст користувачів
Ще один важливий параметр – це зріст користувачів. Якщо витяжка встановлена занадто низько, то вони будуть зачіпатися об неї. Це призведе до травм або ламання пристрою. Також прилад закриватиме огляд варильної поверхні та заважатиме нормально контролювати кулінарний процес. Особливо якщо ви вирішили купити купольні кухонні витяжки, що відрізняються великими розмірами.
Тому при виборі висоти встановлення потрібно врахувати зріст найвищого користувача кухні. Необхідно використовувати ті 10 см, на які можна збільшити висоту, щоб уникнути ударів об витяжку та незручного огляду.
Враховувати зріст користувачів особливо важливо, якщо глибина приладу значно перевищує глибину варильної поверхні. Тоді удар об витяжку можливий, навіть якщо користувач не нахиляється над робочою зоною, а просто проходить повз.
Витяжки, що вбудовуються в меблі
Висоту встановлення вбудованої витяжки визначають не тільки вимоги та стандарти, а й верхні шафи кухонного гарнітура. Адже саме туди вона буде встановлюватися. Це означає, що, якщо планується саме така витяжка, то потрібно заздалегідь передбачити монтаж шаф на потрібній висоті.
Якщо шафи вже встановлені й розташовані занадто низько або високо, то ту частину, де буде витяжка, доведеться перемонтувати на потрібний рівень. Така різниця у висоті майже завжди виглядатиме негармонійно. Або можна змінити висоту всього верхнього ряду шаф – це трудомістко, але результат буде кращим.
Незважаючи на те що ціни на вбудовані кухонні витяжки зазвичай такі самі, як і на інші моделі, монтаж обійдеться дорожче, оскільки потрібна обробка меблів. Раціонально замовляти й встановлювати такий прилад одночасно з кухонним гарнітуром, щоб майстер зміг усе передбачити й не довелося б переробляти.
Відстань від плити до витяжки впливає на освітлення
Якщо ви обрали кухонну витяжку зі світильниками, які встановлюються майже у всіх сучасних моделях, то висота повинна враховувати їхній світловий потік. Його має вистачити для нормального освітлення робочої зони варильної поверхні.
Якщо світла замало, то висота встановлення витяжки над електроплитою або газовою варильною поверхнею занадто велика. Варто опустити її нижче, використовуючи допустимі 10 см від встановленої норми. Якщо це неможливо зробити, наприклад, через зріст користувачів або встановлення в кухонний гарнітур із фіксованою висотою, то варто використовувати додатковий освітлювальний прилад. Його можна розмістити, наприклад, на стільниці збоку від варильної поверхні.
Врахування рекомендацій виробника
На висоту встановлення витяжки впливають не тільки загальні рекомендації, а й поради виробника, які можуть передбачати індивідуальні особливості тієї чи іншої моделі. Наприклад, наявність малопотужних освітлювальних приладів може встановлювати верхню межу монтажу, а недостатньо термостійких матеріалів – нижню. Перед монтажем рекомендуємо ознайомитися з інструкцією виробника та його рекомендаціями щодо висоти монтажу з урахуванням типу варильної поверхні.
Як компенсувати, якщо висота витяжки над плитою перевищує норму
Запахи, пари та жири від варильної поверхні поширюються вгору конусоподібно – у міру збільшення висоти поширення стає ширшим. Тому, якщо витяжка розташована трохи вище, ніж потрібно, то це бажано компенсувати, інакше частина забруднень не потрапить у її купол і не буде видалена.
Компенсувати це можна розмірами витяжки. Ширина та глибина повинні бути щонайменше такими ж, як і у варильної поверхні. Але якщо вона розміщується вище допустимої висоти, то ширину та глибину потрібно вибирати більшими. Допускається перевищувати ці параметри на 10 см від габаритів варильної поверхні. Наприклад, телескопічна кухонна витяжка шириною 60 см розміщується над електричною варильною поверхнею на висоті 75 см при нормі 65 см. Це означає, що варильна поверхня має бути меншою – близько 50 см завширшки. Так вентиляція зможе видалити всі відходи. Якщо витяжка над газовою плитою 60 см розміщується на висоті 65 см або нижче (до 55 см допускається), то її глибина та ширина можуть відповідати розмірам варильної поверхні.
При виборі глибини потрібно ще враховувати шафи кухонного гарнітура, які часто розміщуються ліворуч і праворуч від варильної поверхні. Рекомендується, щоб глибина витяжки збігалася з глибиною шаф.
Як визначити, чи підходить обрана висота витяжки над газовою плитою або електричною варильною поверхнею
Перш ніж замовляти фахівцеві роботи з монтажу, варто перевірити, чи підходить вам обрана висота витяжки за всіма параметрами. Незалежно від того, чи визначили ви висоту самостійно, користувалися інструкцією чи прислухалися до думки самого монтажника.
Для перевірки візьміть рулетку та виміряйте відстань від варильної поверхні, над якою планується монтаж витяжки. Враховуйте також її габарити – ширину та глибину. Покладіть якийсь легкий предмет, який буде зручно тримати на такій висоті (можна попросити допомоги, щоб хтось потримав, поки ви «приміряєтеся»). Перевірте, чи не затулятиме прилад огляд, чи буде зручно при такому монтажі перемикати різні режими роботи витяжки (оцініть розташування її панелі та спосіб керування).
З перевіркою освітлювальних приладів буде трохи складніше – щоб оцінити їхню роботу, потрібно прикласти саму витяжку до місця монтажу на передбачувану висоту. Тут уже без допомоги не обійтися. Прикладіть прилад, підключіть його до мережі та увімкніть освітлення. Якщо світло занадто слабке, подумайте про монтаж нижче, перш ніж розпочинати роботи. Для настінної кухонної витяжки це важливо – повторний монтаж вимагатиме додаткового свердління отворів у поверхні, що вплине на зовнішній вигляд.
Ознаки того, що висота між витяжкою та плитою неправильна
Якщо витяжка встановлена занадто низько або занадто високо, це буде відчуватися за тими чи іншими ознаками. Бажано виправити ситуацію, провести демонтаж і правильний монтаж. Розглянемо, як визначити помилку і що робити.
Витяжка встановлена занадто низько
Якщо прилад встановлено занадто низько, то рекомендується якомога швидше виправити це. Такий монтаж призведе до його перегріву, пошкодження і навіть може стати причиною пожежі. Особливо якщо відстань від газової плити до витяжки занадто мала. На решітці осідають частинки жиру. При перегріві під час тривалого використання варильної поверхні вони можуть спалахнути. Як мінімум, це призведе до пошкодження витяжки. Деякі елементи електроніки можуть вийти з ладу через це, а пластикові деталі почнуть плавитися.
Якщо під час експлуатації варильної поверхні відчувається неприродний запах як при увімкненій, так і при вимкненій системі вентиляції, а елементи витяжки надто гарячі, це означає, що вона розміщена занадто низько. Також до цього можна віднести такі очевидні ознаки, як перекриття огляду варильної поверхні та удари користувача об вентиляцію.
Занадто низько встановлена витяжка буде всмоктувати надто гаряче повітря, на яке не розраховані ані вона, ані повітроводи. Це призведе до того, що доведеться пожертвувати ще й фасонними елементами вентиляції, що вийшли з ладу, наприклад, зворотним клапаном.
Низько встановлена витяжка, звичайно ж, буде більш продуктивною. Але, як описано вище, не пропрацює достатньо довго. Саме тому потрібно якомога раніше перевстановити її на потрібну висоту. Для цього знадобиться від’єднати її від повітропроводу та закріпити вище. Якщо прилад має настінний монтаж, то старі отвори потрібно буде замаскувати. Вентиляційна труба від витяжки при цьому вкорочується – її можна без наслідків відрізати в потрібному місці та підключити до приладу заново.
Витяжка встановлена занадто високо
Коли витяжка встановлюється занадто високо від варильної поверхні, наслідки не такі вже й погані, але все ж відчутні. У такому випадку явною ознакою буде низька ефективність вентиляції – відходи від кулінарної обробки будуть накопичуватися на кухні та поширюватися по всьому будинку. Видалятися вони з приміщення будуть погано, оскільки їхня частина пройде повз витяжку. Згодом на різних поверхнях біля плити (на стінах, посуді) з’являться жирові плями, які вимагатимуть трудомісткого видалення.
Щоб підтвердити саме цю проблему, потрібно виключити неправильний вибір витяжки. Адже якщо вона не відповідає за потужністю наявній кухні, то результат буде той самий – усі запахи залишаться, а жир осідатиме. Тому говорити про занадто високий монтаж можна лише після того, як переконаєтеся, що витяжка підходить за продуктивністю до об’єму кухні.
Перероблювання вимагатиме демонтажу витяжки та повторного монтажу на меншій висоті. Отвори в стіні, якщо вони залишилися, теж потрібно буде замаскувати. Повітропровід у такому випадку потребуватиме подовження – вентиляційні труби в магазині доступні в асортименті, тому можна буде вибрати відповідну заміну.
Ми розглянули, якою має бути відстань від електроплити до витяжки та як враховувати цей параметр під час використання газової варильної поверхні. Дізналися, які ще фактори впливають на це. Розібралися в ознаках, що вказують на неправильний монтаж.
