Выбор кухонной вытяжки – это только первый этап, который требует правильного подхода для успешной эксплуатации вентиляции. Вторым этапом является верная установка. И тут нужно не только ровно и надежно повесить, правильно подключить, но и определить необходимую высоту монтажа от варочной поверхности. Ошибки в этом приведут к значительному ухудшению качества эксплуатации. Весь негатив достанется кухонной вытяжке, несмотря на то, что выбрана и куплена она была правильно, а проблема будет в монтаже. Рассмотрим, на какой высоте вешать вытяжку, узнаем, от чего это зависит, в каких случаях можно и нужно отходить от установленных норм, и что будет, если ошибиться.
На какой высоте устанавливается вытяжка на кухне
Высота кухонной вытяжки зависит от типа варочной поверхности. Если она электрическая, то уровень – 65 см. А вытяжка для газ плиты монтируется на высоте 75 см. Такая разница возникает из-за того, что поверхности варочные, работающие на газу, более пожароопасны, так как имеют открытое пламя. Поэтому расстояние от газовой плиты до вытяжки должно быть больше из соображений безопасности. Электрические, конечно же, тоже нагреваются, но более безопасны, открытого пламени у них нет.
Частный вопрос – на какой высоте вешать вытяжку над индукционной плитой? Это тоже вид электрической, поэтому действует норма 65 см. Она относится ко всем варочным поверхностям без открытого пламени.
Данные нормы не являются строгими. Допускается отклонение от них в большую или меньшую сторону на расстояние до 10 см. А в некоторых случаях и немного больше.
Как измеряется высота – вытяжка над плитой и ошибки замеров
С цифрами определились. Теперь нужно научиться правильно их применять и разобраться, как именно проводить измерения. Для этого необходимо использовать правильный инструмент – рулетку. Ни короткую линейку, многократно прикладывая друг за другом, ни тем более “на глаз”.
Измерять нужно расстояние между верхней поверхностью электрической или газовой конфорки и нижней частью купольной или плоской кухонной вытяжкой – жироуловительной решетки. Не стоит измерять от столешницы, от пола, от потолка или других плоскостей – это ошибка.
Что еще нужно учитывать, выбирая на какой высоте устанавливать вытяжку
Существуют некоторые особенности, влияющие на расстояние монтажа вытяжки, позволяющие или требующие выполнить его немного выше или ниже установленных норм.
Установка наклонной вытяжки – высота измеряется до самого нижнего края
Выполняя монтаж кухонных вытяжек, нужно понимать особенность наклонных моделей. Их нижняя поверхность не горизонтальная, как у всех остальных, она располагается под углом – дальняя от пользователя часть ниже, а ближняя выше. В таком случае расстояние от вытяжки до газовой плиты или электрической варочной поверхности измеряется до дальнего, самого нижнего края устройства и цифры уже другие. Над электро-варочной поверхностью – 45 см. А минимальное расстояние от электрической плиты до вытяжки – 35 см. Для газовой рекомендуются те же 65 см. Но допуск в нижнюю сторону может быть до минус 15 см, а не 10 см.
Меньшая высота допустима, так как поверхность не горизонтальная и не полностью подвергается жару. И это же требует низкий монтаж – не горизонтальная поверхность будет улавливать хуже. Компенсируется это именно высотой установки.
Если вы пользуетесь наклонными кухонными вытяжками, то их ближний к пользователю край будет значительно выше, чем у ровных моделей, насколько бы низко она ни висела. Это позволит исключить удары о нее во время эксплуатации варочной поверхности.
Рост пользователей
Еще один важный параметр – это рост пользователей. Если вытяжка установлена слишком низко, то они будут ударяться о нее. Это приведет к травмам или поломке устройства. Также прибор будет закрывать обзор варочной поверхности и помешает нормально контролировать кулинарный процесс. Особенно если вы решили купить купольные кухонные вытяжки, отличающиеся большим размером.
Поэтому при выборе высоты установки нужно учесть рост самого высокого пользователя кухни. Необходимо использовать те 10 см, на которые можно увеличить высоту, чтобы исключить удары о вытяжку и неудобный обзор.
Учитывать рост пользователей особенно важно, если глубина прибора значительно превышает глубину варочной поверхности. Тогда удар о вентиляцию возможен, даже если пользователь не склоняется над рабочей зоной, а просто проходит мимо.
Вытяжки, монтируемые в мебель
Высоту установки встраиваемой вытяжки определяют не только требования и стандарты, но и верхние шкафы кухонного гарнитура. Ведь именно туда она будет устанавливаться. Это значит, что, если планируется именно такая вытяжка, то нужно заранее предусмотреть монтаж шкафов на нужной высоте.
Если шкафы уже установлены и находятся слишком низко или высоко, то ту часть, где будет вытяжка, придется перемонтировать на нужный уровень. Такая разница в высоте почти всегда будет выглядеть негармонично. Либо можно изменить высоту всего верхнего ряда шкафов – это трудоемко, но результат будет лучше.
Несмотря на то, что цены на встраиваемые кухонные вытяжки обычно такие же, как и на другие модели, монтаж обойдется дороже, так как требуется обработка мебели. Рационально заказывать и устанавливать такой прибор одновременно с кухонным гарнитуром, чтобы мастер смог все предусмотреть и не пришлось бы переделывать.
Расстояние от плиты до вытяжки влияет на освещение
Если выбрали кухонную вытяжку с осветительными приборами, которые устанавливаются почти во всех современных моделях, то высота должна учитывать их световой поток. Его должно хватить для нормального освещения рабочей зоны варочной поверхности.
Если света мало, то высота установки вытяжки над электроплитой или газовой варочной поверхностью слишком большая. Стоит опустить ее ниже, используя допустимые 10 см от установленной нормы. Если это невозможно сделать, например, из-за роста пользователей или установки в кухонный гарнитур с фиксированной высотой, то стоит использовать дополнительный осветительный прибор. Его можно разместить, например, на столешнице сбоку от варочной поверхности.
Учет советов производителя
На высоту установки вытяжки влияют не только общие рекомендации, но и советы производителя, которые могут предусматривать индивидуальные особенности той или иной модели. Например, наличие маломощных осветительных приборов может устанавливать верхнюю границу монтажа, а недостаточно термостойких материалов – нижнюю. Перед монтажом рекомендуем изучить инструкцию производителя и его рекомендации по высоте монтажа с учетом типа варочной поверхности.
Как компенсировать, если высота вытяжки над плитой больше нормы
Запахи, пары и жиры от варочной поверхности распространяются вверх конусообразно – по мере увеличения высоты распространение становится шире. Поэтому, если вытяжка располагается немного выше, чем нужно, то это желательно компенсировать, иначе часть загрязнений не попадет в ее купол и не будет удалена.
Компенсировать это можно размерами вытяжки. Ширина и глубина должны быть как минимум такого же размера, как и варочная поверхность. Но если она размещается выше допустимой высоты, то ширину и глубину нужно выбирать больше. Допускается превышать эти параметры на 10 см от габаритов варочной поверхности. Например, телескопическая кухонная вытяжка шириной 60 см размещается над электрической варочной поверхностью на высоте 75 см при норме 65 см. Это значит, что варочная поверхность должна быть меньше – около 50 см шириной. Так вентиляция сможет забрать все отходы. Если вытяжка над газовой плитой 60 см шириной, размещается на высоте 65 см или ниже (до 55 см допускается), то ее глубина и ширина могут соответствовать варочной поверхности.
При выборе глубины нужно еще учитывать шкафы кухонного гарнитура, которые часто размещаются слева и справа от варочной поверхности. Рекомендуется, чтобы глубина вытяжки совпадала с глубиной шкафов.
Как определить, подходящая ли выбрана высота вытяжки над газовой плитой или электрической варочной поверхностью
Прежде чем заказывать специалисту работу по монтажу, стоит проверить, подходит ли вам выбранная высота вытяжки по всем параметрам. Независимо от того, определили вы высоту самостоятельно, пользовались инструкцией или послушали мнение самого монтажника.
Для проверки возьмите рулетку и измерьте расстояние от варочной поверхности, на которой планируется монтаж вытяжки. Учитывайте также ее габариты – ширину и глубину. Разместите какой-либо легкий предмет, который будет удобно держать на такой высоте (можно попросить помощи, чтобы кто-то подержал, пока вы “примеряетесь”). Проверьте, не будет ли прибор закрывать вам обзор, станет ли удобно при таком монтаже переключать различные режимы работы вытяжки (оцените размещение ее панели и способ управления).
С проверкой осветительных приборов будет немного сложнее – чтобы оценить их работу, нужно приложить саму вытяжку к месту монтажа на предполагаемую высоту. Тут уже без помощи не обойтись. Приложите прибор, подключите его в сеть и включите освещение. Если слишком слабо, подумайте о монтаже ниже до того, как работа будет начата. Для настенной кухонной вытяжки это важно – повторная установка потребует дополнительного сверления отверстий в поверхности, что влияет на декорации.
Признаки того, что высота между вытяжкой и плитой неправильная
Если вытяжка установлена слишком низко или слишком высоко, то это будет ощущаться по тем или иным признакам. Желательно исправить ситуацию, произвести демонтаж и правильный монтаж. Рассмотрим, как определить ошибку и что делать.
Вытяжка установлена слишком низко
Если прибор установлен слишком низко, то рекомендуется как можно раньше исправить это. Такой монтаж приведет к его перегреву, порче и даже может стать причиной пожара. Особенно если слишком маленькое расстояние от газ плиты до вытяжки. На решетке оседают частицы жира. При перегреве во время длительного использования варочной поверхности они могут возгораться. Как минимум это приведет к повреждению вытяжки. Некоторые элементы электроники могут выйти из строя из-за этого, пластиковые детали начнут плавиться.
Если во время эксплуатации варочной поверхности ощущается неестественный запах при включенной и отключенной системе вентиляции, элементы вытяжки слишком горячие, то значит, она размещена слишком низко. Также сюда можно отнести такие очевидные признаки как загораживание обзора варочной поверхности и удары пользователя о вентиляцию.
Слишком низкая вытяжка будет всасывать слишком горячий воздух, на который не рассчитана ни она, ни воздуховоды. Это приведет к тому, что придется пожертвовать еще и вышедшими из строя фасонными элементами вентиляции, например, обратным клапаном.
Низко установленная вытяжка, конечно же, будет более производительной. Но, как описано выше, не проработает достаточно долго. Именно поэтому нужно как можно раньше произвести ее переустановку на нужную высоту. Для этого понадобится отключить ее от воздуховода и закрепить выше. Если прибор с настенным монтажом, то старые отверстия нужно будет задекорировать. Вентиляционная труба от вытяжки при этом укорачивается – ее можно без последствий отрезать в нужном месте и подключить к прибору заново.
Вытяжка установлена слишком высоко
Когда вытяжка монтируется слишком высоко от варочной поверхности, последствия не такие плохие, но все же ощутимые. В таком случае явным признаком будет плохая производительность вентиляции – отходы от кулинарной обработки будут накапливаться на кухне и распространяться по дому. Удаляться они из помещения будут плохо, так как их часть будет проходить мимо вытяжки. Впоследствии на различных поверхностях возле плиты (на стенах, посуде) будут жировые пятна, требующие трудоемкого удаления.
Чтобы подтвердить именно эту проблему, нужно исключить неправильный выбор вытяжки. Ведь если она не соответствует по мощности имеющейся кухне, то результат будет тот же – все запахи останутся и жир будет оседать. Поэтому говорить о слишком высоком монтаже можно только после того, как убедились в том, что вытяжка подходит по производительности объему кухни.
Переделка потребует демонтажа вытяжки и повторного монтажа на более низкой высоте. Отверстия в стене, если они остались, тоже нужно будет задекорировать. Воздуховод в таком случае потребует удлинения – вентиляционные трубы в магазине доступны в ассортименте, поэтому можно будет выбрать подходящую замену.
Мы рассмотрели, каким должно быть расстояние от электроплиты до вытяжки и как учитывать этот параметр при использовании газовой варочной поверхности. Узнали, какие еще факторы влияют на это. Разобрались в признаках, указывающих на неверный монтаж.
