Кофе – любимый напиток многих людей. Его употребляют дома, на работе, на учебе. Аромат кофе настраивает на уютную атмосферу и поднимает настроение, а бодрящее воздействие этого напитка помогает сосредоточиться на делах. Чтобы иметь дома кофе на любой вкус и в любом количестве, многие приобретают кофемашины и кофеварки. И следующий вопрос, который возникает после этого – сколько кофе можно пить в день и есть ли какая-то допустимая нормальная дозировка. Разберемся в этом в данной статье.
Сколько можно пить кофе в день
Кофеин – это активное вещество, которое тонизирующе влияет на организм человека. При его передозировке могут возникать неприятные последствия со здоровьем. Поэтому важно не употреблять его слишком много. Для большинства людей максимальная дневная норма кофеина – 400 мг.
Количество кофеина в различных напитках разное и зависит от способа его приготовления, крепости зерен и других факторов. Например, самые популярные напитки из кофе содержат такую концентрацию кофеина:
- Если кофе варился в обычной или электрической турке, то там доза кофеина составляет около 75-130 мг на напиток объемом примерно на 200 мл. Норма кофе в день – 3-4 чашки.
- Одна чашка эспрессо содержит примерно 70-80 мл напитка, в котором может быть 120-200 мг кофеина. Рекомендуется пить не более 2-3 чашек в день, чтобы не превысить норму в 400 мг.
- Чашка американо – это около 120 мл напитка, в которых 85-120 мг кофеина. За день можно выпить 2-3 порции этого напитка.
- Капучино подается большей порцией – около 200 мл, в которых 100-136 мг кофеина. Можно пить 3-4 чашки в сутки.
- Латте содержит 400 мл напитка с дозой кофеина 200-360 мг. Две порции напитка в сутки – это максимум.
- Если у вас капельная кофеварка, то из того же объема кофе вы получите уже более крепкий напиток со 145 мг кофеина. Можно пить 2-3 чашки в день.
Сколько чайных ложек кофе можно в день зависит также от напитка. Приведенные значения показаны из расчета, что на напиток берется 2-4 ложки. Одна чайная ложка кофе содержит 30-50 мг кофеина.
В некоторых кофемашинах профессионального уровня можно настраивать крепость приготовления напитка. Обычно имеется несколько ступеней крепости. В зависимости от этого рассчитывается количество зерен кофе, которое будет использовано для приготовления одной порции напитка. Также крепость зависит от того, какие стандарты кофе используются – зерна одной марки могут быть крепче, чем другой и при одном и том же количестве давать разное содержание кофеина.
Сколько можно кофеина в день в зависимости от особенностей организма
Каждый человек на разные вещества реагирует по-разному. Поэтому 400 мг в сутки – это максимальная граница для большинства людей. Норма кофеина в день зависит также и от наличия некоторых факторов в организме, которые могут привести к понижению допустимого его максимального количества.
Один из факторов – вес. Чем меньше вес человека, тем быстрее и активнее на него влияют все вещества, которые он употребляет, так как их концентрация в крови больше. В том числе это касается и кофеина. Это надо учитывать при изменении массы тела. Например, если вы имели больший вес и удовлетворялись 400 мг кофеина в сутки, а потом похудели, то вам лучше уменьшить суточную дозировку. А при повышении веса, наоборот – прежней дозы вам может оказаться недостаточно и вам захочется пить больше кофе. Поэтому, если собираетесь сбросить лишний вес, то стоит приобрести автоматическую, капсульную или рожковую кофемашину с возможностью регулировки крепости напитка – так норма кофеина в сутки может быть рассчитана точнее.
Уровень метаболизма, обмена веществ, влияет на то, за сколько кофеин выводится из организма и с какой интенсивностью он будет воздействовать на человека. Чем быстрее метаболизм, чем быстрее кофе усвоится и выведется. Скорость метаболизма зависит от двух факторов:
- возраста – чем старше, тем медленнее, поэтому пожилым людям лучше снизить максимальную дозу кофеина до меньше чем 400 мг, а тема кофе для детей – это вообще отдельный вопрос;
- особенностей организма – скоростью метаболизма управляет генетика и у кого-то она может крайне низкой или крайне высокой.
Некоторые заболевания, имеющиеся у человека, также влияют на то, как именно будет воздействовать кофеин. А именно, суточная норма кофеина должна быть снижена, если есть:
- Заболевания сердечно-сосудистой системы. Кофеин в первую очередь активирует именно ее, пульс учащается, сосуды расширяются, давление повышается. И если есть какие-либо патологии в этой системе, то кофеин может привести к их обострению.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта. Кофеин, как и любой пищевой продукт, воздействует с желудочно-кишечным трактом, через него и усваивается. Так как это достаточно агрессивный продукт, он может оказывать раздражающее действие и при таких заболеваниях, как язвы, гастрит, изжога, различные расстройства, обострять их еще больше. Улучшить ситуацию могут фильтры для очистки питьевой воды – так как если в ней есть загрязнения, они также могут оказывать негативное влияние и в первую очередь на систему пищеварения.
- Заболевания нервной системы. Когда кофеин активировал сердечно-сосудистую систему, все это передается на нервную. От кофе всегда ожидается повышение активности человека. Однако, если есть заболевания нервной системы, то это может привести к тревожности, беспокойству и дойти до потери работоспособности.
И еще одна особенность организма человека, которая возникает при систематическом употреблении кофе – это толерантность. Кофеин, как и любой алкалоид, вызывает привыкание. Это значит, если раньше для бодрости хватало двух чашек в день, то со временем понадобится больше. Тут главное следить за тем, чтобы дневная доза кофеина не превышала 400 мг, а также прислушиваться к своему здоровью. Отличным вариантом для контроля за кофеином будет кофемашина со счетчиком порций.
Какая норма кофеина в день для людей различных категорий
Норма кофеина должна быть снижена не только из-за особенностей организма, но и некоторых других факторов. Превышение дозировки может нанести вред здоровью. Рассмотрим далее эти особенности.
Норма кофе в день для подростка и ребенка
Подростки ведут активный образ жизни – учеба, прогулки, развлечения, минимум сна Поэтому многие из них употребляют кофе. Для ребенка возрастом от 14 до 18 лет максимальная дозировка кофеина в день составляет 100 мг.
При этом нужно учитывать то, что дети часто употребляют другие продукты, в которых содержится кофеин, например, шоколад, кока-кола и прочие (да и взрослые тоже порой не откажутся и при расчете своей дозировки, нужно брать это во внимание). Если подросток любит эти продукты, то возможно уже через них он получает свою суточную дозу кофеина или близок к ней. И тогда пить кофейные напитки не стоит.
Другой вопрос – со скольки можно пить кофе и сколько можно кофеина если ребенку меньше 14 лет? В таком возрасте о суточной дозе речь даже не идет. Например, детям 7-10 лет рекомендуется не более одной чашки слабого кофе в месяц, 11-13 – можно попробовать давать раз в неделю такой же слабый напиток. Для детей возрастом до 7 лет кофе не рекомендуется. Попробуйте приобрести кофемашину с капучинатором – молоко будет полезно ребенку и подростку, напитка получится больше, а кофе и кофеина в нем будет меньше.
Сколько можно кофе в день беременным женщинам и кормящим матерям
Беременность и вскармливание грудью требует от женщины ответственного отношения к своему здоровью, так как все, что она употребляет, передается ребенку. В таких условиях суточная доза кофеина снижается в два раза – до 200 мг. В зависимости от напитка это 1-2 чашки в сутки. Также желательно приобрести фильтр для очистки воды из рейтинга лучших – он позволит получать чистое сырье для приготовления кофе и будет полезен в других случаях.
Передозировка кофеина приводит к повышению риска прерывания беременности и рождения детей с малым весом. Во время лактации из-за передозировки может снизиться количество, качество молока и измениться его вкус. Из-за этого ребенок может отказаться от него. Также кофеин через молоко передается ребенку тоже и может вызывать у него нарушение сна и расстройство желудочно-кишечного тракта.
Для приготовления кофе матерями и беременными женщинами можно приобрести домой недорогую гейзерную кофеварку, которая сможет делать только кофе. Но при необходимости большего комфорта и разнообразия меню напитков, можно рассмотреть капсульную кофемашину, которая обычно поддерживает различные рецепты.
Сколько в день можно пить кофе спортсменам
Спортсмены и другие люди, которые ведут активный образ жизни и тратят в течение дня много энергии, могут посчитать, что из-за этого их суточная доза кофе может быть повышена. Однако нет. Этой категории людей тоже можно пить не более 400 мг в сутки (а если есть особенности организма или заболевания, о которых было сказано выше, то меньше).
Так как кофе стимулирует организм, повышает выносливость, его рекомендуется употреблять до тренировки за 30-60 минут. Так вы сможете достигнуть больших результатов во время тренировки. Поэтому целесообразно устанавливать в спортзале автоматические кофемашины для быстрого приготовления бодрящих напитков или, если нужно больше автоматизации, – вендинг автоматы.
Однако, если вы участвуете в официальных соревнованиях, где у вас возьмут тест на допинг, то пить кофе не стоит – тест может оказаться положительным, так как это стимулятор. Пить кофе нельзя за 24 часа до теста.
После тренировки никакая доза кофе не рекомендуется. Это время следует использовать для отдыха, это способствует нормальному росту мышц. Поэтому после тренировки лучше расслабиться.
Обратите внимание, что если вы занимаетесь спортом ради похудения, то не стоит употреблять капучино, латте и другие кофейные напитки с молоком. Они могут содержать 200-300 ккал, которые уменьшат эффективность вашей тренировки. Так что, в этом случае лучше отказаться от покупки кофемашины с контейнером для молока.
Правильное употребление и дозировка кофе в течение суток
Для того чтобы кофе приносил вам только удовольствие, его необходимо пить правильно. Лучшее время для него – утро, сразу после завтрака. Вы будете заряжены кофеином, когда прибудете на работу или учебу. Еще 1-2 чашки кофе можно выпить до и во время обеда. И это будет ваша суточная норма кофеина. Пить кофе после обеда не рекомендуется. Это может плохо повлиять на качество вашего сна ночью. Тем более не стоит пить кофе вечером и перед сном. На основе нашего опыта мы также вывели несколько рекомендаций, которые помогут вам предотвратить вред кофе:
- качество воды, из которой делают кофе, имеет не меньшее значение, чем его дозировка. Используйте фильтр обратного осмоса, чтобы получить идеальную воду, которая может употребляться даже беременными женщинами без дополнительной обработки;
- не употребляйте кофе натощак. Даже если у вас нет проблем с желудком, при систематическом таком употреблении, они появятся. Пейте после приема пищи;
- не смешивайте жирную пищу или алкоголь с кофе – это повысит нагрузку на организм;
- не пейте кофе, чтобы взбодриться, если устали. Это приведет к нервному истощению. При утомлении нужно просто отдохнуть;
- научитесь распознавать признаки передозировки кофеина и сразу прекратите его прием, если обнаружили их – тахикардия, тремор, беспокойство, головная боль.
Правильное потребление кофеина в день предотвратит его негативное воздействие на организм
Теперь вы знаете, сколько кружек кофе можно пить в день, какие особенности организма и образа жизни при формировании дозировки нужно учитывать. Чтобы вам не пришлось слишком сильно ограничивать себя этим напитком, употребляйте его умеренно. А также правильно пользуйтесь кофемашиной, чтобы получать качественные и вкусные напитки.
